Lei può cenare qualcosa di caldo e di vero ogni sera, senza stare un'ora in piedi e senza riempire la cucina di pentole. Non è questione di voglia. È questione di ricette pensate per una persona sola.
Voglio il RicettarioHo cucinato per quarant'anni per una famiglia numerosa. Quando sono rimasta sola, mi è successo tutto questo. E quasi a tutte le persone che mi scrivono, anche.
La cena completa in una padella sola: proteina, verdura e contorno insieme. Quello che lava dopo è una cosa sola.
Tutto crudo in una teglia con la carta forno, dentro al forno, e Lei si siede. Niente da rosolare, niente da mescolare, niente da lavare.
Per la settimana in cui la dispensa è vuota e la pensione tarda ad arrivare. Tre cose, e una cena vera.
Pesce azzurro e tagli economici, cucinati con cura, senza puzza in casa e senza spendere una fortuna.
Quello che ha sempre in casa diventa una cena vera. Niente si butta, nemmeno il pane raffermo.
Le dosi giuste per non avanzare mezza pentola, e i condimenti che Le piacciono di più, in piccolo.
Per le sere in cui non ne può più. Senza forno, quasi senza coltello, senza scuse per il pane e il caffellatte.
I sapori di casa, da dieci regioni d'Italia, ma in porzione per uno. Per i giorni in cui Le manca la tavola di una volta.
In ogni ricetta: dosi per uno e per due (in grammi e in misure di casa: cucchiai, bicchieri, tazzine), quanto costa la porzione, passaggi brevi, il trucco della nonna, come conservarla e una versione più morbida se Le serve.
E ha 15 giorni per cambiare idea.
Non è solo un elenco di ricette. È tutto quello che Le serve perché cucinare per una persona sola diventi semplice, settimana dopo settimana.
Cosa si congela e cosa no, quanto dura e come scongelare senza rischi. Cucina un giorno, cena per quattro sere.
Una lista per settimana, per reparto e con i prezzi indicativi. Tutto quello che compra si usa, niente va sprecato.
Quattro settimane di cene senza ripetizioni, già decise. Lo attacca al frigorifero e finisce il "cosa mangio stasera?".
Cucchiai, bicchieri e pizzichi, per chi non ha la bilancia o non ha voglia di usarla. Le stesse misure di sempre, spiegate chiare.
Non solo i piatti di casa mia. In questo libro trova anche le cene di altre nonne, da un capo all'altro del Paese, adattate alla porzione per uno.
Così può vedere esattamente come sono spiegate tutte le cento ricette: chiare, brevi, senza complicazioni.
Uova morbide affogate in un sugo di pomodoro saporito e un po' piccante.
Per una persona: 2 uova · 150 ml di passata di pomodoro · 1 spicchio d'aglio · un filo d'olio EVO · un pizzico di peperoncino (facoltativo) · un pizzico di sale.
Il trucco della nonna: se il tuorlo Le piace più cotto, lasci un minuto di più, ma controlli spesso, perché passa presto dal morbido al duro.
Può pagare con carta o con PayPal. I Suoi dati sono protetti dalla piattaforma di pagamento, in nessun momento passano da noi.
Se non Le piace, scrive e Le restituiamo tutto il denaro, senza bisogno di spiegare il motivo.
Riceve tutto via email, in formato PDF. Si legge sul telefono, sul tablet, oppure lo stampa se preferisce la carta.
Ho cucinato quarant'anni per una famiglia grande. Pentole capienti, la tavola piena, i nipoti la domenica.
Quando mio marito se n'è andato, ho smesso di cucinare per un po'. Ho mangiato pane e caffellatte per quasi un anno. Non perché non sapessi più farlo, ma perché nessuna ricetta era pensata per una sola persona.
Piano piano ho imparato di nuovo: una padella sola, porzioni piccole, niente da lavare. Questo ricettario è tutto questo, scritto a caratteri grandi e spiegato semplice, con il cuore.
Mezza busta di verdura buttata, il pane che indurisce, la pizza ordinata perché "stasera non ce la faccio". Sono facilmente 5 o 10 € a settimana che se ne vanno. Il Ricettario costa 9,90 € una volta sola, e con la prima lista della spesa si è già ripagato.
100 cene da 10 regioni d'Italia, 8 capitoli, liste della spesa, calendario di 4 settimane, guida per congelare e misure casalinghe — tutto in un unico PDF a caratteri grandi.
Costa meno di una sola pizza da asporto. E Le dà cento cene.
Voglio il RicettarioSono opzionali: se Le interessano, può aggiungerli nella pagina di pagamento. Stesso pagamento sicuro, stessi caratteri grandi.
30 piatti caldi che scaldano la sera: una pentola la domenica, e minestra pronta per tutta la settimana.
30 dolci facili, senza bilancia, in porzione per uno: in tazza, senza forno o al forno. Senza che avanzi mezza torta.
Non deve sapere nulla. Dopo il pagamento Le arriva un'email con il libro. Si apre come una foto o un documento, a caratteri grandi, sul telefono o sul computer. E se preferisce la carta, lo può stampare.
Proprio per questo. Inizi dal capitolo settimo: cene di dieci minuti, senza forno. E la domenica, una pentola di qualcosa di caldo che Le serve per altre sere.
No. La maggior parte dei piatti costa meno di 1,50 € a porzione, e il capitolo sul pesce usa solo tagli economici.
Sì. Ogni ricetta ha le dosi per uno e per due.
No. È cibo casalingo, semplice e buono. Se il Suo medico Le ha indicato un'alimentazione particolare, segua sempre le sue indicazioni.
Ha 15 giorni per cambiare idea. Scriva e Le restituiamo il denaro, senza dover spiegare il motivo.
Non deve cambiare tutto questa settimana. Una ricetta stasera è già sufficiente.
Voglio il RicettarioPuò provarlo per 15 giorni. Se non fa per Lei, Le restituiamo il denaro.
Voglio il RicettarioConsegna immediata · pagamento unico.